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精品 【云水】爽約的年夜飯(散文)


作者:南山隱人 布衣,168.20 游戲積分:0 防御:無(wú)破壞:無(wú) 閱讀:1175發(fā)表時(shí)間:2024-03-25 22:23:09

今年除夕沒(méi)能與女兒一起吃“年夜飯”,我心里空落落的,有一種說(shuō)不出的滋味。但一想起女兒為廣大民眾安全守夜,心里又無(wú)比的欣慰和自豪。
   女兒從事消防工作,平時(shí)勞碌,起早貪黑,風(fēng)雨無(wú)阻,穿梭于社會(huì)的各個(gè)角落,宣傳法律知識(shí),查改火災(zāi)隱患。因而一年到頭幾乎沒(méi)有完整的節(jié)假日,與家人團(tuán)聚的時(shí)光變得異常珍貴。
   春節(jié)前夕,女兒興奮地告訴我,年三十沒(méi)有安排她值班,可以在家與我們一起吃年夜飯了。這個(gè)消息讓我激動(dòng)不已,期待著能與女兒共享那頓寓意團(tuán)圓的年夜飯。
   隨著春節(jié)的臨近,古城西安的年味兒愈發(fā)濃厚。大街小巷張燈結(jié)彩,熱鬧非凡,各個(gè)市場(chǎng)、商場(chǎng)人頭攢動(dòng),一片歡樂(lè)祥和。我也隨著人流開(kāi)始忙碌起來(lái),趕早市,逛超市,精心挑選新鮮的食材,為年夜飯做準(zhǔn)備。雖說(shuō)我們只有三口人,但我知道女兒難得在家,這頓年夜飯一定要做得豐盛一些,年味兒要濃郁一些。
   食材準(zhǔn)備齊全后,我便開(kāi)始翻閱書(shū)籍、查詢(xún)網(wǎng)絡(luò),尋找各種年夜飯的菜譜,甚至還簡(jiǎn)單擬訂了菜單,提前溫習(xí)“功課”,準(zhǔn)備做幾道美味的佳肴犒勞女兒。
   除夕上午,我匆忙貼完春聯(lián)后便進(jìn)入了廚房,開(kāi)始烹飪美味菜肴。從食材的清洗、切割,到蒸煮、煎炸,每一步都按照菜譜或短視頻的做法精心制作。經(jīng)過(guò)一個(gè)下午的“折騰”,終于完成了數(shù)道美味的“半成品”,就等著女兒歸來(lái)了。
   在等待女兒的過(guò)程中,我的大腦還在盤(pán)算著菜品的“出場(chǎng)”次序,哪道先“登場(chǎng)”,哪個(gè)“殿后”,哪道“壓軸”。我想讓這頓年夜飯如同“春晚”盛宴一樣,在最佳的時(shí)刻讓每一道菜品展現(xiàn)出它的魅力。
   時(shí)針?lè)€(wěn)健地轉(zhuǎn)動(dòng)著,每一聲“滴答”都象征著時(shí)間的流逝,仿佛在預(yù)示著一個(gè)美好夜晚的降臨。窗外,深邃的夜空被五彩斑斕的煙花點(diǎn)綴,零星的鞭炮聲逐漸響起,孩童們?cè)谛^(qū)內(nèi)歡快地奔跑嬉戲。我抬頭看了一眼鐘表,時(shí)間已至,于是開(kāi)始準(zhǔn)備今晚的佳肴。隨著鍋中“嗞啦”的聲響,一道道香氣四溢的涼菜陸續(xù)擺上了餐桌。
   “爸,今晚安排夜間檢查呢,可能無(wú)法回來(lái)吃年夜飯了。你和媽媽先吃吧?!闭?dāng)我滿(mǎn)懷期待地將一盤(pán)盤(pán)菜肴端上餐桌時(shí),女兒的電話打斷了我的思緒,我的心中陡然間涌起一股難以言表的失落。
   說(shuō)實(shí)話,女兒缺席年夜飯不是一兩次了,而且是經(jīng)常性的。按理說(shuō)這么多年我也習(xí)慣了,但人在事頭上難免有些波動(dòng)。為了不讓女兒擔(dān)心,我迅速調(diào)整了一下情緒,回應(yīng)道:“沒(méi)關(guān)系,你忙你的吧。”
   “那,我給你送點(diǎn)餃子過(guò)去?”我試探性地問(wèn)。
   “不用了,單位已經(jīng)準(zhǔn)備了餃子。”女兒的聲音透露出堅(jiān)定,隨后電話便掛斷了。
   愛(ài)人聽(tīng)到我與女兒的對(duì)話,趕忙從臥室走出來(lái),看著我準(zhǔn)備的一桌佳肴,有些無(wú)奈地說(shuō):“我就說(shuō)你不要做這么多,現(xiàn)在這一桌子菜怎么辦?”我苦笑了一下,回應(yīng)道:“那就咱倆吃吧,年年有余嘛?!?br />   其實(shí),我深知女兒工作的特殊性,越是特殊的日子里,越是忙的不可開(kāi)交。白天檢查,晚上值守,連一頓正常的飯食都難以保證,更不用說(shuō)年夜飯了。如果遇到重大的火災(zāi)事故,無(wú)論白天黑夜、酷暑寒冬,她和同事們都要在第一時(shí)間趕赴事發(fā)地,勘查現(xiàn)場(chǎng)、分析火因,起草報(bào)告……對(duì)于一些棘手的火災(zāi)案件,她們會(huì)持續(xù)好幾天在煙霧中搜尋線索,在灰渣中尋找證據(jù),在群眾中走訪了解,直到水落實(shí)處,真相大白。
   西安東門(mén)外附近有一個(gè)道教勝地叫 “八仙宮”,是市區(qū)防火重點(diǎn)單位。每年除夕、大年初一、正月十五都是香火鼎盛、人潮涌動(dòng)。那些年女兒在這個(gè)轄區(qū)工作時(shí),每年除夕夜都要在“八仙宮”巡查、值守。我記得有一次她告訴我,“八仙宮”的巡查時(shí)間長(zhǎng),他們被分為兩個(gè)班次,輪流進(jìn)行值守。當(dāng)?shù)弥畠簩⒃谕砩鲜稽c(diǎn)換班時(shí),我立即從觀看春晚的專(zhuān)注中抽離出來(lái),開(kāi)始為女兒準(zhǔn)備和翻新年夜飯。然而,飯做好后我左等右,飯菜熱了又熱,卻始終不見(jiàn)她的身影。直到大年初一天空放亮?xí)r,我才看到她疲憊地歸來(lái),結(jié)果連一口飯菜都沒(méi)品嘗,便倒頭就睡了。后來(lái),女兒告訴我,雖然她已經(jīng)換班,但凌晨時(shí)分,由于前來(lái)燒香祭拜的人數(shù)驟增,為了保障現(xiàn)場(chǎng)的安全,她們小組決定留下來(lái)繼續(xù)執(zhí)勤了。
   像這樣的事情在女兒的單位里經(jīng)常發(fā)生,前一刻還計(jì)劃著回家吃飯或享受周末的休息,下一刻就可能被緊急召喚到某個(gè)現(xiàn)場(chǎng)了。
   我曾多次目睹過(guò)一線消防戰(zhàn)斗員在除夕夜的情景。他們身著作戰(zhàn)服,圍坐在一起享用“年夜飯”。 一旦警鈴響起,就會(huì)毫不猶豫地放下碗筷,迅速登車(chē)奔赴災(zāi)害現(xiàn)場(chǎng)。有時(shí)一個(gè)晚上要出警七八次,“年夜飯”也是斷斷續(xù)續(xù)的。有時(shí)剛扒拉幾口飯菜,火警鈴聲又響了;有時(shí)遇到大火災(zāi),整晚都顧及不上吃飯。即便是平時(shí),神經(jīng)也繃得很緊,隨時(shí)都在備戰(zhàn),一年365天不打烊,晝夜24小時(shí)不停歇。
   春節(jié),對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō),象征著團(tuán)聚、歡樂(lè)和休閑,但對(duì)于消防應(yīng)急救援人員而言,它更多地意味著忙碌、責(zé)任和奉獻(xiàn)。
   哪有歲月靜好,都是因?yàn)橛肋h(yuǎn)有人為我們誓死捍衛(wèi),負(fù)重前行!一家不圓,換來(lái)萬(wàn)家團(tuán)圓;一家冷清,換來(lái)萬(wàn)家快樂(lè)。此刻,我要向女兒和所有的消防“藍(lán)朋友”說(shuō)一聲:節(jié)假日,即使沒(méi)有你們陪伴在身邊,我們也是幸福的!
  

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【編者按】這是一篇以年夜飯?jiān)掝}的精彩散文。在涓涓的回憶中,一幕幕與年夜飯有關(guān)難忘的場(chǎng)景,展示了自己一家人對(duì)女兒的無(wú)比摯愛(ài),也從側(cè)面映消防工作者的重要性,其實(shí)這種場(chǎng)景也是一曲敬業(yè)奉獻(xiàn)的贊歌。作為一個(gè)消防員的親人,誰(shuí)不愛(ài)自己的孩子,誰(shuí)不想在闔家團(tuán)圓時(shí)來(lái)一次全家人快樂(lè)幸福的團(tuán)圓。然而女兒使命在身,責(zé)任在肩,擔(dān)當(dāng)和心系大家的安全。這種舍小家,為大家的精神最值得大家敬仰。從老師對(duì)女兒的摯愛(ài)程度上可以看出,老師也是一位有責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)娜?。在此種深情默默地支持下,對(duì)女兒安心工作,出色完成工作也起了堅(jiān)強(qiáng)后盾作用。從作者做美食,盼女兒回家團(tuán)圓,女兒又例外加班,家長(zhǎng)聞言大力支持。這種對(duì)孩子工作支持的家長(zhǎng),雖然很多,但也擋不住人們對(duì)那句“平凡出英雄,平凡造就英雄”的贊許。為老師有這樣的女兒點(diǎn)贊!欣賞佳作,期許多多,祝老師健康快樂(lè),佳作連連!【編輯:華為】【江山編輯部?精品推薦202403260015】

大家來(lái)說(shuō)說(shuō)

用戶(hù)名:  密碼:  
1 樓        文友:華為        2024-03-25 22:26:01
  對(duì)女兒的理解和支持,是父母對(duì)兒女最大的愛(ài)。至于團(tuán)圓,自然要以家國(guó)天下為懷。舍小家,為大家,合家歡樂(lè)!
文章是心靈的窗戶(hù),以文發(fā)聲,以文生情,以文為友,相伴終生!
回復(fù)1 樓        文友:南山隱人        2024-03-26 10:53:13
  謝謝華老師精彩編按,辛苦了。向您學(xué)習(xí),敬茶問(wèn)好。
2 樓        文友:華為        2024-03-25 22:29:21
  品味佳作,感受至深。年夜飯是團(tuán)圓的一種形式,老師的愛(ài)才是對(duì)年夜飯的升華和詮釋?zhuān)∠@蠋熢傥彰罟P,共繪云水籃圖!
文章是心靈的窗戶(hù),以文發(fā)聲,以文生情,以文為友,相伴終生!
回復(fù)2 樓        文友:南山隱人        2024-03-26 10:54:19
  謝謝!問(wèn)好。
3 樓        文友:淡淡的云彩        2024-03-26 07:16:35
  哪有什么歲月靜好,是因?yàn)橛腥颂嫖覀冐?fù)重前行。尤其是節(jié)假日,是消防隊(duì)員最忙碌辛苦的時(shí)候,確保人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全,是他們義不容辭的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。讓我們文中的女兒點(diǎn)贊,向所有消防官兵致敬問(wèn)好。文章情感真摯,動(dòng)人心弦,筆觸優(yōu)美,畫(huà)面感強(qiáng)。父親對(duì)女兒工作的理解和支持,讓人動(dòng)容。好文章拜讀學(xué)習(xí)了,感謝南山老師帶來(lái)的精彩佳作,祝老師春安筆豐,開(kāi)心每一天。
淡淡的云彩
回復(fù)3 樓        文友:南山隱人        2024-03-26 10:58:48
  謝謝社長(zhǎng)的美評(píng),向您學(xué)習(xí)。也謝謝您長(zhǎng)期以來(lái)的支持鼓勵(lì)。問(wèn)好社長(zhǎng),順?biāo)痛红鳎?
4 樓        文友:淡淡的云彩        2024-03-27 06:29:24
  感人肺腑,溫暖動(dòng)人的好文章再次欣賞學(xué)習(xí)。恭賀南山散人老師佳作獲得精品!感謝老師支持,期待更多精彩美文。
淡淡的云彩
回復(fù)4 樓        文友:南山隱人        2024-03-27 15:07:26
  謝謝!
5 樓        文友:淡淡的云彩        2024-03-27 06:32:20
  糾正七樓留言:
   恭賀南山隱人老師佳作獲得精品!不好意思了。
淡淡的云彩
6 樓        文友:阿巧        2024-03-27 22:18:40
  春節(jié),是萬(wàn)家團(tuán)圓的日子,有些人注定不能和家人一起過(guò)年,但一家不圓萬(wàn)家圓,感謝那些為人民守候的消防員、警察!文章描寫(xiě)了作者女兒作為一名消防員,在除夕仍堅(jiān)守崗位,舍小家為大家,令人感動(dòng)。感謝老師的精彩分享!祝愿老師創(chuàng)作愉快,生活開(kāi)心!
時(shí)光安然,歲月靜好!
回復(fù)6 樓        文友:南山隱人        2024-04-08 08:59:51
  謝謝老師關(guān)注并鼓勵(lì)。遙握問(wèn)好!
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