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精品 【云水】爽約的年夜飯(散文)


作者:南山隱人 布衣,168.20 游戲積分:0 防御:破壞: 閱讀:1302發(fā)表時間:2024-03-25 22:23:09

今年除夕沒能與女兒一起吃“年夜飯”,我心里空落落的,有一種說不出的滋味。但一想起女兒為廣大民眾安全守夜,心里又無比的欣慰和自豪。
   女兒從事消防工作,平時勞碌,起早貪黑,風(fēng)雨無阻,穿梭于社會的各個角落,宣傳法律知識,查改火災(zāi)隱患。因而一年到頭幾乎沒有完整的節(jié)假日,與家人團聚的時光變得異常珍貴。
   春節(jié)前夕,女兒興奮地告訴我,年三十沒有安排她值班,可以在家與我們一起吃年夜飯了。這個消息讓我激動不已,期待著能與女兒共享那頓寓意團圓的年夜飯。
   隨著春節(jié)的臨近,古城西安的年味兒愈發(fā)濃厚。大街小巷張燈結(jié)彩,熱鬧非凡,各個市場、商場人頭攢動,一片歡樂祥和。我也隨著人流開始忙碌起來,趕早市,逛超市,精心挑選新鮮的食材,為年夜飯做準(zhǔn)備。雖說我們只有三口人,但我知道女兒難得在家,這頓年夜飯一定要做得豐盛一些,年味兒要濃郁一些。
   食材準(zhǔn)備齊全后,我便開始翻閱書籍、查詢網(wǎng)絡(luò),尋找各種年夜飯的菜譜,甚至還簡單擬訂了菜單,提前溫習(xí)“功課”,準(zhǔn)備做幾道美味的佳肴犒勞女兒。
   除夕上午,我匆忙貼完春聯(lián)后便進入了廚房,開始烹飪美味菜肴。從食材的清洗、切割,到蒸煮、煎炸,每一步都按照菜譜或短視頻的做法精心制作。經(jīng)過一個下午的“折騰”,終于完成了數(shù)道美味的“半成品”,就等著女兒歸來了。
   在等待女兒的過程中,我的大腦還在盤算著菜品的“出場”次序,哪道先“登場”,哪個“殿后”,哪道“壓軸”。我想讓這頓年夜飯如同“春晚”盛宴一樣,在最佳的時刻讓每一道菜品展現(xiàn)出它的魅力。
   時針穩(wěn)健地轉(zhuǎn)動著,每一聲“滴答”都象征著時間的流逝,仿佛在預(yù)示著一個美好夜晚的降臨。窗外,深邃的夜空被五彩斑斕的煙花點綴,零星的鞭炮聲逐漸響起,孩童們在小區(qū)內(nèi)歡快地奔跑嬉戲。我抬頭看了一眼鐘表,時間已至,于是開始準(zhǔn)備今晚的佳肴。隨著鍋中“嗞啦”的聲響,一道道香氣四溢的涼菜陸續(xù)擺上了餐桌。
   “爸,今晚安排夜間檢查呢,可能無法回來吃年夜飯了。你和媽媽先吃吧。”正當(dāng)我滿懷期待地將一盤盤菜肴端上餐桌時,女兒的電話打斷了我的思緒,我的心中陡然間涌起一股難以言表的失落。
   說實話,女兒缺席年夜飯不是一兩次了,而且是經(jīng)常性的。按理說這么多年我也習(xí)慣了,但人在事頭上難免有些波動。為了不讓女兒擔(dān)心,我迅速調(diào)整了一下情緒,回應(yīng)道:“沒關(guān)系,你忙你的吧?!?br />   “那,我給你送點餃子過去?”我試探性地問。
   “不用了,單位已經(jīng)準(zhǔn)備了餃子?!迸畠旱穆曇敉嘎冻鰣远?,隨后電話便掛斷了。
   愛人聽到我與女兒的對話,趕忙從臥室走出來,看著我準(zhǔn)備的一桌佳肴,有些無奈地說:“我就說你不要做這么多,現(xiàn)在這一桌子菜怎么辦?”我苦笑了一下,回應(yīng)道:“那就咱倆吃吧,年年有余嘛?!?br />   其實,我深知女兒工作的特殊性,越是特殊的日子里,越是忙的不可開交。白天檢查,晚上值守,連一頓正常的飯食都難以保證,更不用說年夜飯了。如果遇到重大的火災(zāi)事故,無論白天黑夜、酷暑寒冬,她和同事們都要在第一時間趕赴事發(fā)地,勘查現(xiàn)場、分析火因,起草報告……對于一些棘手的火災(zāi)案件,她們會持續(xù)好幾天在煙霧中搜尋線索,在灰渣中尋找證據(jù),在群眾中走訪了解,直到水落實處,真相大白。
   西安東門外附近有一個道教勝地叫 “八仙宮”,是市區(qū)防火重點單位。每年除夕、大年初一、正月十五都是香火鼎盛、人潮涌動。那些年女兒在這個轄區(qū)工作時,每年除夕夜都要在“八仙宮”巡查、值守。我記得有一次她告訴我,“八仙宮”的巡查時間長,他們被分為兩個班次,輪流進行值守。當(dāng)?shù)弥畠簩⒃谕砩鲜稽c換班時,我立即從觀看春晚的專注中抽離出來,開始為女兒準(zhǔn)備和翻新年夜飯。然而,飯做好后我左等右,飯菜熱了又熱,卻始終不見她的身影。直到大年初一天空放亮?xí)r,我才看到她疲憊地歸來,結(jié)果連一口飯菜都沒品嘗,便倒頭就睡了。后來,女兒告訴我,雖然她已經(jīng)換班,但凌晨時分,由于前來燒香祭拜的人數(shù)驟增,為了保障現(xiàn)場的安全,她們小組決定留下來繼續(xù)執(zhí)勤了。
   像這樣的事情在女兒的單位里經(jīng)常發(fā)生,前一刻還計劃著回家吃飯或享受周末的休息,下一刻就可能被緊急召喚到某個現(xiàn)場了。
   我曾多次目睹過一線消防戰(zhàn)斗員在除夕夜的情景。他們身著作戰(zhàn)服,圍坐在一起享用“年夜飯”。 一旦警鈴響起,就會毫不猶豫地放下碗筷,迅速登車奔赴災(zāi)害現(xiàn)場。有時一個晚上要出警七八次,“年夜飯”也是斷斷續(xù)續(xù)的。有時剛扒拉幾口飯菜,火警鈴聲又響了;有時遇到大火災(zāi),整晚都顧及不上吃飯。即便是平時,神經(jīng)也繃得很緊,隨時都在備戰(zhàn),一年365天不打烊,晝夜24小時不停歇。
   春節(jié),對于大多數(shù)人來說,象征著團聚、歡樂和休閑,但對于消防應(yīng)急救援人員而言,它更多地意味著忙碌、責(zé)任和奉獻(xiàn)。
   哪有歲月靜好,都是因為永遠(yuǎn)有人為我們誓死捍衛(wèi),負(fù)重前行!一家不圓,換來萬家團圓;一家冷清,換來萬家快樂。此刻,我要向女兒和所有的消防“藍(lán)朋友”說一聲:節(jié)假日,即使沒有你們陪伴在身邊,我們也是幸福的!
  

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【編者按】這是一篇以年夜飯話題的精彩散文。在涓涓的回憶中,一幕幕與年夜飯有關(guān)難忘的場景,展示了自己一家人對女兒的無比摯愛,也從側(cè)面映消防工作者的重要性,其實這種場景也是一曲敬業(yè)奉獻(xiàn)的贊歌。作為一個消防員的親人,誰不愛自己的孩子,誰不想在闔家團圓時來一次全家人快樂幸福的團圓。然而女兒使命在身,責(zé)任在肩,擔(dān)當(dāng)和心系大家的安全。這種舍小家,為大家的精神最值得大家敬仰。從老師對女兒的摯愛程度上可以看出,老師也是一位有責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)娜?。在此種深情默默地支持下,對女兒安心工作,出色完成工作也起了堅強后盾作用。從作者做美食,盼女兒回家團圓,女兒又例外加班,家長聞言大力支持。這種對孩子工作支持的家長,雖然很多,但也擋不住人們對那句“平凡出英雄,平凡造就英雄”的贊許。為老師有這樣的女兒點贊!欣賞佳作,期許多多,祝老師健康快樂,佳作連連!【編輯:華為】【江山編輯部?精品推薦202403260015】

大家來說說

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1 樓        文友:華為        2024-03-25 22:26:01
  對女兒的理解和支持,是父母對兒女最大的愛。至于團圓,自然要以家國天下為懷。舍小家,為大家,合家歡樂!
文章是心靈的窗戶,以文發(fā)聲,以文生情,以文為友,相伴終生!
回復(fù)1 樓        文友:南山隱人        2024-03-26 10:53:13
  謝謝華老師精彩編按,辛苦了。向您學(xué)習(xí),敬茶問好。
2 樓        文友:華為        2024-03-25 22:29:21
  品味佳作,感受至深。年夜飯是團圓的一種形式,老師的愛才是對年夜飯的升華和詮釋!希老師再握妙筆,共繪云水籃圖!
文章是心靈的窗戶,以文發(fā)聲,以文生情,以文為友,相伴終生!
回復(fù)2 樓        文友:南山隱人        2024-03-26 10:54:19
  謝謝!問好。
3 樓        文友:淡淡的云彩        2024-03-26 07:16:35
  哪有什么歲月靜好,是因為有人替我們負(fù)重前行。尤其是節(jié)假日,是消防隊員最忙碌辛苦的時候,確保人民群眾生命財產(chǎn)安全,是他們義不容辭的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。讓我們文中的女兒點贊,向所有消防官兵致敬問好。文章情感真摯,動人心弦,筆觸優(yōu)美,畫面感強。父親對女兒工作的理解和支持,讓人動容。好文章拜讀學(xué)習(xí)了,感謝南山老師帶來的精彩佳作,祝老師春安筆豐,開心每一天。
淡淡的云彩
回復(fù)3 樓        文友:南山隱人        2024-03-26 10:58:48
  謝謝社長的美評,向您學(xué)習(xí)。也謝謝您長期以來的支持鼓勵。問好社長,順?biāo)痛红鳎?
4 樓        文友:淡淡的云彩        2024-03-27 06:29:24
  感人肺腑,溫暖動人的好文章再次欣賞學(xué)習(xí)。恭賀南山散人老師佳作獲得精品!感謝老師支持,期待更多精彩美文。
淡淡的云彩
回復(fù)4 樓        文友:南山隱人        2024-03-27 15:07:26
  謝謝!
5 樓        文友:淡淡的云彩        2024-03-27 06:32:20
  糾正七樓留言:
   恭賀南山隱人老師佳作獲得精品!不好意思了。
淡淡的云彩
6 樓        文友:阿巧        2024-03-27 22:18:40
  春節(jié),是萬家團圓的日子,有些人注定不能和家人一起過年,但一家不圓萬家圓,感謝那些為人民守候的消防員、警察!文章描寫了作者女兒作為一名消防員,在除夕仍堅守崗位,舍小家為大家,令人感動。感謝老師的精彩分享!祝愿老師創(chuàng)作愉快,生活開心!
時光安然,歲月靜好!
回復(fù)6 樓        文友:南山隱人        2024-04-08 08:59:51
  謝謝老師關(guān)注并鼓勵。遙握問好!
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