我的家鄉(xiāng)張家湖（磁湖）位于黃石市市區(qū)，水域面積約10平方公里，匯水面積約63平方公里。張家湖湖岸線綿延曲折，湖汊縱橫交錯(cuò)，湖蕩星羅棋布，物產(chǎn)豐富，淡水漁業(yè)十分發(fā)達(dá)，盛產(chǎn)魚、蝦、蟹、菱、藕，自古以來就有魚米之鄉(xiāng)的美譽(yù)。
　　 我家就住在張家湖邊的竹林灣。對(duì)于我們而言，張家湖是我們兒時(shí)的樂園，它一年四季都給我們帶來了無窮無盡的樂趣。春天，我們在湖邊的草地上挖野菜、做嬉戲；夏天，我們在湖里游泳、捉魚蝦、撈螺螄；秋天，在湖里摘蓮蓬、摘菱角、采雞頭米（芡實(shí)）；冬天，看著一艘艘滿載魚兒的漁船向岸邊駛來。
　　 小時(shí)候，每到暑假也就是我們小孩子到湖里摸魚蝦、撈螺螄的好時(shí)節(jié)。童年的餐桌上沒有肉，卻常有魚蝦。特別是捉蝦子，至今還記憶深刻。捉蝦子要用專門捉蝦子的工具——蝦罾。因此，我們這里捉蝦子又叫罾蝦子。夏天來了，“一尺盆地?cái)?shù)種荷，魚蝦亦解起風(fēng)波。”在那清澈的湖水里，成群結(jié)對(duì)的魚蝦，游來游去，總是惹得我們按捺不住罾蝦子的迫切之情，這是因?yàn)轭牢r子不僅好玩，而且非常有趣。
　　 蝦罾在我們這里有個(gè)俗稱叫罾子，是專門用來罾小魚小蝦的，尤其是罾蝦子。蝦罾一般都是大家自己做的，用廢棄的舊蚊帳布剪成長寬各一米的正方形，然后把蚊帳布的邊縫好，用尼龍繩將兩根竹片或者兩根細(xì)鐵絲交叉綁在正方形的四個(gè)角上，在竹片或者細(xì)鐵絲交叉的地方綁上繩子，這樣一個(gè)形狀與風(fēng)罾差不多的蝦罾就做好了。罾蝦子時(shí)，配套使用的竹篙子叫罾竿。罾竿一般用長三到五米的竹篙制成，竿頂有個(gè)類似于秤鉤一樣的小鉤子，是用來起蝦罾的。這根罾竿一定要足夠牢固，因?yàn)橐揽克殉猎谒锏奈r罾提起來。
　　 舊蚊帳布做的蝦罾不禁搋，沒用幾次就破了個(gè)大窟窿。后來，大家都是用舊的紗布口罩來做罾子。舊口罩做罾子，那就要費(fèi)一番功夫了?？谡直緛砻娣e就不大，又是用多層紡織紗布，經(jīng)過縫合、消毒等多道工序做成的。首先，要慢慢地把口罩拆開；然后，細(xì)心地把拆開的紗布縫合在一起；最后，再做成一個(gè)風(fēng)罾形狀的蝦罾。看見有一家用舊口罩做罾子，大家都紛紛效仿。為了延長罾子的使用壽命，不罾蝦子的時(shí)候，還要把蝦罾拿到太陽底下曬干。為了罾蝦子，我們可謂是花盡了心思，費(fèi)勁了心血。
　　 罾蝦子，除了要準(zhǔn)備罾蝦子的工具罾子、罾竿外，還要準(zhǔn)備罾蝦子的餌料。罾蝦子的餌料可以用酒糟、剩飯、豆餅、豬血、雞腸、蚯蚓、螺螄肉等。特別是蚯蚓，蝦子最愛吃。蝦子是雜食性動(dòng)物，又貪食，蚯蚓對(duì)它來說是“致命的誘惑”。去罾蝦子前，要把餌料準(zhǔn)備充足，事先放在一個(gè)罐頭瓶子里。有的人為了罾得更的蝦子，還在餌料里滴上幾滴麻油。到了湖邊，往罾子里加餌料后，用小瓦片把餌料蓋住，以免被魚蝦一下子就吃完了，蓋好后，用罾桿把罾子慢慢地放到淺水處，靜等小魚小蝦落入重重“罾子陣”。
　　 張家湖里的蝦子大都是青蝦，蝦體呈青綠色，帶有棕色花紋，外殼很薄而且較軟，蝦身呈圓柱形，殼脊圓潤狀。它們的步足前有鰲，呈鉗狀，特別是第二對(duì)步足非常粗大，它的長度超過體長的兩倍，并且強(qiáng)壯有力。
　　 “青蝦曾似細(xì)商量，結(jié)對(duì)成群出湖塘?！蔽r子多生活在湖岸淺水緩流、水草多的地方。夏秋季，也是它們在湖岸淺水處索餌和繁殖的季節(jié)。張家湖畔罾蝦忙。每到這個(gè)時(shí)候，也是我四姐帶著我去湖邊罾蝦子的時(shí)候。一般下午五點(diǎn)左右，我們?yōu)匙永锏男』锇槌扇航Y(jié)隊(duì)，用罾桿扛著罾子，提著水桶，拿著餌料，像出征的戰(zhàn)士一樣浩浩蕩蕩地向湖邊而去。
　　 到了湖邊，大家分頭行動(dòng)，各自找好自己認(rèn)為的“有利地形”。大家從餌料瓶子抓出一點(diǎn)餌料，小心地用小瓦片把餌料蓋住，再用罾竿把罾子慢慢地沉入湖中。膽小的人，怕下水，只得站在岸邊放罾子。因?yàn)榕麦@動(dòng)了蝦群，膽大的人，輕手輕腳地走到水里去，湖水漫過了小腿肚子。每頂罾子之間，相隔五六米的距離，有的人家有上十頂罾子，從這頭到那頭就占去了一大片水域。等到把所有罾子都沉入水中后，大概需要二十多分鐘的樣子。用來裝蝦子的木桶或鐵桶隨身攜帶，人走到哪里桶就提到哪里，須臾不離。而我也像跟屁蟲一樣，緊緊跟著我四姐，她到哪里我就到哪里，生怕錯(cuò)過了每一個(gè)起蝦罾的時(shí)刻。
　　 從入水的第一頂罾子開始起罾。大家用長長的罾竿從罾子交叉處把蝦罾從水中提起來。水從罾子處慢慢濾出，先從水里冒出來的是罾子的四個(gè)角，這樣，因?yàn)橹行奈恢枚抵?，沒有逃出罾子里的蝦子，全都順著蝦罾的紗布，集中到罾子中間了，等到整個(gè)罾子快露出水面的時(shí)候，猛地用力一提，將罾子完全挑出水面，然后穩(wěn)住，緩緩將罾竿往回收。罾子還沒到身前，就聽見撲騰撲騰的聲音，聲音越大證明蝦子越多、越大。等到罾子到了面前，就見罾子里蝦子亂跳直蹦。這個(gè)時(shí)候往往是最快樂的時(shí)候，我們連忙從罾子底部把蝦子抓出來，一邊抓，一邊叫：“好多的蝦子啊，好大的蝦子啊！”有時(shí)是我四姐左手拿罾竿，右手把蝦罾底部緊緊抓住，直接往桶里倒。等到蝦罾里的蝦子弄完后，又放入餌料，蓋住瓦片，再把蝦罾放在原處。放罾，起罾，抓蝦子，倒蝦子。有時(shí)罾子里蝦子多，有時(shí)罾子蝦子少。但每次放罾、起罾的時(shí)候，我們都是那般的開心和快樂，仿佛過年一般。
　　 大家激動(dòng)地大叫起來：“好多蝦子，好多蝦子！”
　　 黃昏來臨，湖面映出了落日瑰麗的影子。鳥叫聲在灣子那邊，密密稠稠，好像是在歸巢前互道晚安，又像是在催促我們早點(diǎn)回家。暮色越來越濃，腳下平靜的水面與低垂的云幕構(gòu)成了一幅寧靜的圖畫。我們依依不舍，提著滿滿一大桶蝦子，甭提多高興了。那些蝦子，實(shí)在是太鮮活了，有時(shí)我們還沒到家蝦子就被附近工廠、學(xué)校的人買走了。
　　 到了家，把蝦子倒入大木盆中，用清水洗凈，用筲箕瀝水?！跋慵缁r子，秀發(fā)拂絲絲。曉浴蘭湯后，紅肖掩逸姿。”大點(diǎn)的蝦子，挑出來晚餐炒辣椒、炒韭菜吃，色香味俱全，齒頰留香。細(xì)點(diǎn)的蝦子，拿到鍋中一炒，曬干，過年時(shí)，打雞蛋湯、煮苕粉糊又是大家津津樂道的美食。
　　 隨著年齡的增長，“龍卷魚蝦并雨落，人隨雞犬上墻眠”的罾蝦子的年月，并沒有模糊，而是愈來愈清晰。