【流年】烏蒙深山酒飄香(散文)
在貴州工作生活4個(gè)年頭1460天,喝過很多酒??勺钅軉酒鹞矣洃浀倪€是臺(tái)源酒。
那年,我大學(xué)畢業(yè),貴州一家大型國企向我伸出了橄欖枝。接下來在異鄉(xiāng),會(huì)遇到什么,發(fā)生什么,我不知道。心態(tài)非常好,人單純,對(duì)于未來總是想得太好,也常常喜歡做白日夢(mèng)。
第一次收拾好行李,坐上公司派來接送的車輛去貴州。接送的領(lǐng)導(dǎo)說,出了勝景關(guān),就是貴州了。云南這邊的風(fēng)吹來是暖的,貴州的風(fēng)吹來是涼的。其實(shí),貴州和云南就是挨著,自古以來,經(jīng)濟(jì)往來頻繁,你中有我,我中有你,都在相互學(xué)習(xí)中進(jìn)步,在進(jìn)步中趕超。對(duì)于我要去的地方,只是在地圖上簡單地看過,從曲靖去就兩個(gè)小時(shí)左右。那里煤炭資源豐富,公司在西南地區(qū)是以煤為主的大型國有企業(yè),專業(yè)對(duì)口,只要不懶,好好努力,干上個(gè)三年,混得最差也是個(gè)科長。一路上聽著領(lǐng)導(dǎo)描繪的美好藍(lán)圖,看著倒映的高山,心里是高興的,也更加堅(jiān)定,一定要把所學(xué)發(fā)揮好。
到了公司指定的地點(diǎn),舍管說歡迎你們,為了迎接你們,我們已經(jīng)精心準(zhǔn)備了三個(gè)月,每家宿舍都有對(duì)應(yīng)的名字。鋪蓋行李、洗臉的盆,公司都為大家準(zhǔn)備好了,按名單上去找自己的宿舍,晚上在一家飯店聚餐。
我們按時(shí)赴約。到了預(yù)定的包間,桌子上已經(jīng)擺好了菜,常見的菜有花生米、洋芋片、炸洋芋、小炒肉,和云南的飯局大同小異,不同的是每隔兩個(gè)座位的距離就擺放著兩瓶酒。沒過幾分鐘,領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)來了,說人到齊了,那我們就開飯。貴州冬天濕氣重,為了抵御寒氣,貴州人都喜歡喝點(diǎn)酒,公司的職工身上都有一股酒香。在貴州,酒量可以不大,但一定要懂得品酒,酒是你在貴州能安心的定心丸,心定了才能把思念化作力量,把這里當(dāng)作故鄉(xiāng),才能一起努力經(jīng)營好這個(gè)家,你才會(huì)覺得有幸福感、安全感、歸屬感。如果有一天你離開了,你可能會(huì)忘記公司,忘記領(lǐng)導(dǎo),忘記你在這里生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,但你不會(huì)忘記在貴州喝過的每次酒。今晚在這里,我們以酒的方式招待你們,你們就是我的孩子,就是我的親人,大家不要拘束,在這里要吃得開心,喝得高興,也要工作得快樂。領(lǐng)導(dǎo)的話,說到了大家的心窩里。桌面上大家放開了,劃拳、玩十點(diǎn)半、一五一十、石頭剪刀布,氛圍非常好。那晚從來不喝酒的我,在這樣的場合,也小飲了幾杯,第一次喝到了最有味道的酒。
晚飯結(jié)束,我們都期待著下一次的聚餐。那晚大家說了什么,我說了什么,都不重要了,重要的是那晚大家都挺開心。在宿舍,領(lǐng)導(dǎo)告訴我們,礦山的生活就是這樣,非??菰?,但又非常有趣,在這里當(dāng)你取得成績,最好的慶祝方式,就是舉辦一場晚宴,喝上一頓酒,你就會(huì)覺得風(fēng)吹來,都是有味的。
第二天去培訓(xùn)會(huì)議室,人力資源給我們上課,講的內(nèi)容,不是公司制度,也不是企業(yè)文化,居然是貴州的酒文化。這就讓人意外了,公司的主業(yè)是以煤炭為主,這八竿子打不著,他是不是有病啊。可當(dāng)我們這樣想的時(shí)候,他用眼睛藐視了我們,就這樣看著,不說話,我們更糊涂了。突然,他拉大嗓門:我的同事們,我的親人們,云南的煙,貴州的酒,在貴州,沒有酒,哪有貴;沒有貴,就沒有酒,酒是自然留給親人最好的美味,每滴酒里都有一個(gè)故事,是過去和現(xiàn)在融合成我,也正是過去成為現(xiàn)在的我,這個(gè)我,讓我們記住了他。
貴州的茅臺(tái)酒大家都不陌生,有喝過的舉手,沒有喝過的舉手,喝過也好,沒有喝過也好,都不要緊,只要努力,都有機(jī)會(huì)喝到。茅臺(tái)酒,味道好,價(jià)格也不便宜,如果我們工薪階層每天想喝上一口,我是不建議的,可另一款酒,非常的親民,也大眾化,味道好,是老百姓都喝得起的酒,他就是臺(tái)源酒。聽他講,我們還以為在喝酒,哪里在培訓(xùn),這是在浪費(fèi)時(shí)間,浪費(fèi)青春??山酉聛淼呐e動(dòng),讓我們另眼相看。
今天說是培訓(xùn),其實(shí)就是和你們交心,拉家常,酒就像我們公司的電機(jī)、液壓機(jī)、組合開關(guān)、采煤機(jī)、變壓器等各種設(shè)備,壞了拉來我們廠做維修,就要經(jīng)過很多工序,每道工序如果把關(guān)不嚴(yán),那個(gè)環(huán)節(jié)馬虎了,到時(shí)候出去的設(shè)備,就是不合格的產(chǎn)品,不但影響使用壽命,還影響煤礦生產(chǎn),這樣次數(shù)多了,就會(huì)影響公司的名聲,所以抓產(chǎn)品工序,就是保質(zhì)量,就是樹品牌,也是保飯碗。對(duì)于各種設(shè)備,哪怕一顆螺絲、平墊等,來不得半點(diǎn)馬虎,只有層層把關(guān),嚴(yán)格按照維修標(biāo)準(zhǔn),讓產(chǎn)品出一臺(tái),就滿意一臺(tái),放心一臺(tái)。設(shè)備有故障,第一時(shí)間就想到我們,我們有了口碑,也就有了效益。臺(tái)源酒便宜而不掉味,靠的就是層層把關(guān),保持傳統(tǒng)釀酒工藝的同時(shí),又與時(shí)俱進(jìn),敢于創(chuàng)新,流入市場的每一瓶酒,都讓客戶喝得放心,喝得安心。
原來培訓(xùn),可以這樣,看似毫不相關(guān)的事,仔細(xì)分析,關(guān)聯(lián)性非常強(qiáng)。第一天培訓(xùn),還放關(guān)于貴州酒的歷史文化,具體講了哪幾款酒,沒人在乎,也沒有人記得,重要的是酒中,我們看出長“酒”愛你、“酒”久呵護(hù)你,時(shí)間“酒”了你會(huì)把這里當(dāng)作故鄉(xiāng)。想到這些,大家都非常開心。處在異鄉(xiāng)的我們,晚上沒有什么事,幾個(gè)要好的,就會(huì)組成一個(gè)隊(duì),在一起打牌,輸了的一組,就要講故事。可這個(gè)故事不好講啊,必須與酒有關(guān)。這是個(gè)奇葩的游戲,對(duì)于我從小就對(duì)酒討厭的人,怎么講得出??烧f來有點(diǎn)奇怪,當(dāng)你擔(dān)心時(shí),你就會(huì)遇到問題。那晚我輸了,我都忘記我講了什么,可其中一句話,貴州是酒的故鄉(xiāng),有故鄉(xiāng)的人,像一顆顆閃亮的星星,在哪里都踏實(shí)。
培訓(xùn)結(jié)束后,我們考試合格分配到不同的車間。我被分配到了大家認(rèn)為最有前途的車間--礦修車間,來帶我的是一個(gè)光頭師傅。當(dāng)時(shí)挺開心的,去了想去的車間,后來才明白,我所謂的開心,就是離開的前兆。
光頭師傅,人比較聰明,喜歡看人下菜。同樣一個(gè)班組,有臟活,有累活,有技術(shù)活,有雜活。在班組第一天,光頭師傅就叫我去噴漆,這種活,班里的人都不愿意干,我是新人,就輪到了我。從內(nèi)心講,我其實(shí)也是不愿意的,可沒有辦法,硬著頭皮干,慢慢這個(gè)活就是我的了。那技術(shù)活就是組合開關(guān)、變壓器、高低爆、電機(jī)下線接線。每當(dāng)我弄完自己手上的活,就會(huì)去看他們維修。他就叫我走開,說我笨,不適合,你干那個(gè)挺好的。其實(shí),對(duì)于他眼里所謂的技術(shù)活,他不在的時(shí)候,我也偷偷地操作過,次數(shù)多了,也就會(huì)了。
有一次班組聚會(huì),他喝不了的酒就倒給我。我第一次跟他說,要去修組合開關(guān),他毫不猶豫地拒絕,還說了一句,你沒有他們聰明,別以為你是大學(xué)生,你就適合這個(gè)工作,還得服從我安排?;貋淼穆飞希以谙?,他就是針對(duì)我,我不就是人老實(shí)嘴笨,不會(huì)來事,在班組所謂的各種活,不就是廠家產(chǎn)的各種酒,有喜歡的,有不喜歡的,只有去各種嘗試,才能找到最好的。后來,我離開了,走的時(shí)候,我說了一句話,所謂好,都是在各種失敗和嘗試中,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷摸索變好,我和你注定是緣分淺,那種聰明我不會(huì)。
好多年過去了,當(dāng)我在飯桌上吃飯的時(shí)候,我就越想念那次喝的酒。后來才知道,那時(shí)喝的臺(tái)源酒前身是1985年正式上市的“臺(tái)源窖酒”。時(shí)間怎么變,臺(tái)源酒始終保持傳統(tǒng)釀酒方式,又與時(shí)俱進(jìn),敢于創(chuàng)新,形成了有歷史,有品牌記憶,能飛入尋常百姓家的“五福”文化。
當(dāng)我寫這些文字,是我太想念臺(tái)源酒了。那次和臺(tái)源酒結(jié)下了緣,正是這種緣,讓我能隨時(shí)想起老家的父母、親人,緊緊地連在一起,給他們帶去“五?!保材茏屛覍さ礁突?,把生活越過越好,播撒下了一顆幸福的種子。
靈魂對(duì)晤、以心悟心,逝水的時(shí)光變得更豐盈和飽滿。
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